Sådan tilpasser du opskrifter til diætbehov med yummy

I denne dag og alder er videnskaben meget klogere på, hvordan vores kroppe fordøjer og håndterer visse fødevarer. Dette har resulteret i langt mere forskelligartede og individualistiske diætplaner. Desværre har Internettet og teknologien gennem al sin storhed ikke gjort meget ved at indhente vores skiftende spisevaner.

Hvis du søger efter opskrifter, er det ofte svært at hurtigt filtrere ud ingredienser som mejeri, gluten eller kød, hvilket derefter gør hele oplevelsen frustrerende. Masser af websteder findes også til at imødekomme specifikke diæter, men de passer ikke altid til alle, og opskrifterne er ikke altid rigelige.

Én service dominerer imidlertid pladsen i tilpassede opskrifter. Yummly er et websted og en app, der giver dig mulighed for på forhånd at vælge, hvilke opskrifter du vil se, og som du ikke baserer på dine diætbehov og præferencer. Mellem diætpræferencer og fødevareallergi har Yummly dusinvis af mulige kombinationer, der kan imødekomme den nøjagtige måde, du spiser.

Tilpas opskrifter på Yummly

For at tilpasse opskrifter til dine diætpræferencer på Yummly, skal du tilmelde dig en gratis konto. Det kan du gøre via apps til iOS eller Android.

Når du har fået appen, og du er logget ind, skal du holde din fristelse til at gennemse den lokkende mad. Tryk på Menu- ikonet øverst, og vælg Indstillinger. Herfra skal du trykke på Diætindstillinger.

Yummly adskiller præferencerne i tre forskellige kategorier: diæter, allergier og køkkener. Lad os fordele dine filtreringsindstillinger. Uanset om det af moralske grunde eller bare prøver at komme i form, skal du først kigge på diæterne.

På diætsiden kan du vælge mellem lakto-vegetar, vegetar, ovo-vegetar, paleo, pescetarian eller vegan.

Tip: Lacto-vegetarer spiser som almindelige vegetarer, men inkluderer også mejeriprodukter i deres kost, som mælk og ost. Ovo-vegetarer er regelmæssige vegetarer, der inkluderer æg i deres kost. Pescetarians er vegetarer, der også spiser fisk og skaldyr. Endelig er en paleo-diæt baseret på vores forfædres diæter fra den paleolitiske æra, der inkluderer kød, frugt, grøntsager og naturlige fedtstoffer som nødder, frø og olier.

Hvis du ikke vælger nogen diætpræferencer, viser Yummly dig alt. Ellers kan du vælge en eller flere diæter, du vil følge.

Hvis du ikke følger en bestemt diæt, men har madallergier at imødekomme, skal du tage en gander i kolonnen til højre. Under allergier tilbyder Yummly kun at vise opskrifter, der er mejeri-fri, ægfri, glutenfri, jordnøddefri, skaldyrfri, sesamfri, soja-fri, sulfitfri, træ nødde eller hvede- ledig. Igen kan du trykke på en eller flere fødevareallergier afhængigt af din egen situation.

Tip: Ovenfor diæter og allergier kan du vælge kun at udelukke individuelle ingredienser, hvis du bare ikke kan lide bestemte fødevarer. Gør dette ved at trykke på Tilføj ikke-lignende ingrediens.

Til sidst lader Yummly dig vælge dine køkkener. Dette udelukker ikke specifikt opskrifter, men vil i stedet give Yummly en bedre idé om, hvad de skal anbefale. Alt fra amerikansk til cubansk til ungarsk til italiensk til thai findes her, så vælg alle dine favoritter.

Når du er færdig med at indstille dine diætpræferencer, skal du gå tilbage til Yummlys hjemmevisning og tjek din opdaterede liste over opskrifter. God madlavning!